IREKUA Crianza

Denominación de Origen Calificada RIOJA


D éjate guiar por el paso del tiempo a través de nuestros viejos viñedos hacia este vino único por su complejidad.

Tipo de uva

Tempranillo
Graciano
Garnacha
Grapes from our best vineyards

Viñedo y vendimia

Producciones bajas con cepas de más de 50 años y sistema de conducción clásica en vaso. Vendimia manual. Suelos calizos, pedregosos situados entre 600 y 850 metros aportan una mejor permeabilidad y aireación obteniendo unos vinos con cuerpo y color. Viñedos protegidos por la “Reserva de la Biosfera” por la Unesco en 2003.

Elaboración

Tradicional, uvas previamente seleccionadas y despalilladas . Fermentación a temperatura controlada de 24o a 27oC durante 12 días en depósitos de acero inoxidable.

Crianza de 12-14 meses en barrica de roble francés y americano. Mínimo 12 meses en botella.

Notas de cata

Color rojo cereza brillante. Aroma fino y delicado, notas de vainilla con pinceladas de frutas rojas. En boca es muy suave, redondo y sabroso donde se reflejan claramente los sabores propios de la crianza con recuerdos de fruta. Con gusto largo y persistente.

Maridaje

La cocina mediterránea e ibéricos finos. Carnes blancas y rojas, asados de cordero y buey, todo tipo de pasta y arroces, legumbres, foie-gras, quesos curados.

Temperatura de servicio

16º - 18ºC
75 cl. – 13,5 % vol.

Premios

Gold Medal
Bacchus 2019

Silver Medal CWWSC
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2018


Gold Medal
Certamen TOP WINE 2018

Silver Medal CWWSC
Catavinum World Wine & Spirits Competition 2017


Silver Medal
Bacchus 2017