Viñedo

Viñedos de bajo rendimiento de 725-780 m de altitud. El terroir de color rojizo tierra, fruto de los sedimentos con un terreno pedregoso-calizo. Vendimia manual y selección de uvas en campo. Uvas elegidas por su sanidad y maduración de entre nuestras mejores viñas definen la gran personalidad de nuestro vino.

Notas de cata

De color amarillo con reflejos verdosos. Fresco, redondo y bien estructurado con notas de hierba verde en boca; un complejo bouquet de frutas tropicales maduras y flores con final persistente y elegante.

Maridaje

Todo tipo de mariscos, pasta o arroz. Ideal como aperitivo.

Temperatura de servicio

8 - 10ºC
75 cl - 13,5% Vol.